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站長推薦-發酵物妙用多
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內容簡介
自從生化界發現,自由基是老化與疾病元凶之後,怎樣開發抗自由基物就成為全世界的熱門課題。
研究發現,目前已知的自由基物中,除了電解水之外,發酵物可能是未來的希望。
發酵物並不神奇,我們日常所吃的醋、味增(豆瓣醬)、醬油、酒釀、茶等,就是由五穀雜糧發酵而成;由於微生物的作用,即使堅硬、粗糙的東西也 可分解成活性小分子,而容易被人體吸收、利用,進而達到減少自由基數量、防衰長壽、美容保養作用。
本書詳細闡述發酵物與自由基關係,並說明製作方法,若能類旁通、慎邔菌類,許多東西均可發酵,並收到意想不到的好處。
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醫療保健書籍
醫療保健書籍中內容大是敘事疾病發生、預防等書籍!! 還有其中對現代人個人覺得最重要的是健康知識, 在醫療保健書籍中有一部分是講健康知識,這分類是必讀之書籍!!!
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